Donderdag veggiedag

Als flexitarier en ex-vegetarier sta ik 100% achter dit realistisch initiatief :

Waarom Donderdag Veggiedag

Donderdag Veggiedag is een campagne die jou wil stimuleren om tenminste één keer per week lekker vegetarisch te eten. Een dag in de week zonder vlees of vis, maar met veel groenten en fruit. Een veggiedag op donderdag. Donderdag wordt zonderdag. Gezonderdag.
Donderdag Veggiedag is een campagne van EVA vzw, de organisatie die het brede publiek informeert over vegetarische voeding. EVA wordt in deze campagne gesteund door Alpro soya.

Waarom zou jij meedoen? Er zijn redenen te over om wat minder vlees te eten:

voor de gezondheid:
Belgen eten te weinig groenten en fruit en te veel vlees en andere dierlijke producten. Gezond vegetarisch eten betekent minder dierlijke vetten en cholesterol, meer vezels, meer groenten en fruit. Een overmatige vleesconsumptie verhoogt de kans op hart- en vaatziekten, sommige kankers, overgewicht en diabetes.

voor het milieu
Veeteelt is verantwoordelijk voor heel wat negatieve gevolgen voor het milieu. Zo valt 18% van de mondiale broeikasuitstoot toe te schrijven aan de veeteelt – dat is meer dan wat de transportsector en het verkeer veroorzaken.

voor de dieren
In Belgie worden jaarlijks zo’n 285 miljoen dieren gedood voor voeding. Een gemiddelde Belg eet tijdens zijn leven een derde van een paard, 5 runderen en kalveren, 7 schapen en geiten, 24 konijnen en wild, 42 varkens, 43 kalkoenen en ander gevogelte, 789 vissen en 891 kippen.

voor andere mensen
Vlees is een inefficient product. Een groot deel van de mondiale graan- en sojaproductie wordt gebruikt voor diervoeder, terwijl het efficienter zou zijn om deze gewassen rechtstreeks te gebruiken voor menselijke consumptie.

www.donderdagveggiedag.be
www.vegetarisme.be
Thanks @timvox!

No related posts found.

Het vlees is zwak

“All know the way, but few actually walk it.”
- Bodhidharma

Enkele dagen geleden had ik het er nog over met een vriend. Drie jaar lang leefde ik vegetarisch. Ik maakte geen uitzonderingen. Ik las de ingrediënten op voedselverpakkingen nauwgezet. In frituren vroeg ik of ze plantaardig vet gebruikten. Ma en schoonma kookten speciaal voor mij wanneer ik op bezoek ging. Op familiefeestjes was er traditiegetrouw discussie met oom Jos. Op reis was volwaardige veggie kost soms moeilijk te vinden, maar ik bleef volhouden. Op een dag hadden we echter iets te vieren. Er was geen vegetarisch restaurant in de buurt en ik wou de pret niet bederven, dus maakte ik die ene fatale uitzondering en at vis.

Sindsdien is het nooit meer goed gekomen met mij.

Tijdens die veggie jaren bleef ik zin hebben in vlees en vooral vis. De geur van een goed biefstuk! De gedachte aan gerookte zalm! Ik denk dat het makkelijker is voor iemand die het gewoon niet lust. Maar ik zoek geen excuses. Ik deed het uit overtuiging. Ik had de informatie gelezen op de PETA website en was overtuigd dat ik mijn kleine bijdrage moest leveren tegen dierenleed. Bovendien is vegetarisch leven gezond voor jezelf en het milieu. Daar sta ik nog altijd achter, maar ja.

Ik deed altijd wat smalend over ‘visvegetariërs’ en ‘kipvegetariërs’, maar nu ben ik dus zelf een ‘deeltijds vegetariër’ geworden. Tot opluchting van mijn vrouw, vrienden en familie. Als ik geconfronteerd word met zaken als de onderstaande links, voel ik me echter allesbehalve trots.

Foto door kelpie1
Wat is er mis met vis? (vegetarisme.be)
Global Action in the Interest of Animals (GAIA)
People for the Ethical Treatment of Animals (PETA)
How does being a vegetarian help the environment? (Yahoo answers)
Film: Babe (imdb)

Related posts:

1. Donderdag veggiedag

Less Meat = Less Heat

30/8: NOBELPRIJSWINNAAR VREDE SPREEKT OVER VLEES EN KLIMAAT IN GENT
Op zaterdag 30 augustus, 19u, spreekt Rajendra Pachauri, nobelprijswinnaar voor de vrede 2007 en hoofd van het International Panel on Climate Change, over de impact van vleesconsumptie op het klimaat, onder de titel Less Meat, Less Heat. Het zal de eerste keer zijn dat Dr. Pachauri als hoofd van het IPCC een lezing aan dit thema wijdt.

Lokatie: Universiteit Gent, Blandijnberg 2 (Auditorium D). Klik voor een routebeschrijving.

(Let op: dit evenement stond voorheen aangekondig op zondag in Brussel, maar wegens een wijziging in de agenda van Dhr. Pachauri diende het verplaatst te worden naar zaterdag in Gent.)

De toegang is gratis, maar inschrijven is verplicht. Dat kan via een mailtje naar info@vegetarisme.be (zet als onderwerp “inschrijving Pachauri”). Wij vragen om enkel in te schrijven wanneer je zeker bent van je aanwezigheid.

Deze lezing is een initiatief van EVA in samenwerking met WWF, Greenpeace en de Universiteit Gent, faculteit wijsbegeerte en moraalwetenschap.

Info gevonden op: www.vegetarisme.be
Less Meat = Less Heat (TreeHugger)
Rajendra_K._Pachauri (Wikipedia)
Nobelprijswinnaar Rajendra K. Pachauri over het milieu: “wees de verandering” (Europees parlement)

No related posts found.